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A pecuária
marcou o início das atividades econômicas no município. O
meio físico é o grande aliado da pecuária o que permitem a
continuidade desta atividade, pois apresenta condições muito
favoráveis à criação de gado: a grande planície com vastas
pastagens.
A região também é abundante em águas: lagoas,
sangas e banhados, tão necessários ao gado.
No município de São José do Norte, existem
rebanhos bovinos, eqüinos e ovinos, distribuídos nos três
distritos.
O rebanho bovino concentra-se mais no distrito
de Bujuru, onde se encontram os animais de melhor genética e
de melhor manejo. No primeiro e no segundo distritos, a
criação de bovinos é em nível de pequena propriedade e
atende ao consumo próprio de leite e carne, funcionando como
uma espécie de poupança, pois o produtor compra alguma rês,
quando sobra algum dinheiro da cebola, e vende, quando vai
mal na agricultura.
O rebanho eqüino distribui-se uniformemente por
todo o município, mas, no terceiro distrito (Bujuru), é onde
se encontram os melhores animais. A maior parte desses fica
dispersa pelas estradas, entre as propriedades e becos e
serve, basicamente, para serviços de tração e para lides de
campo.
O rebanho ovino também se concentra no terceiro
distrito. A exploração do rebanho é voltada para a produção
de lã. O consumo de carne se dá em nível de propriedade, não
sendo vendido normalmente em açougues locais, a não ser em
ocasiões especiais, como Natal, Páscoa e outros. Para o
abate, são importados animais de outros municípios. |
